Bij toast en geroosterd brood wordt meestal gedacht aan het ontbijt of een middagsnack, maar als we kiezen voor een beetje creativiteit dan is dit geroosterd brood met membrillo een eenvoudig maar verrassend anders gerechtje, en een superlekker idee.
Benodigheden bereiding
Ingrediënten
- 1 sneetje 100% volkorenbrood
- 3 plakjes membrillo
- roomkaas
- paar blaadjes munt
Stap voor stap voorbereiding
- Bak je 100% volkorenbrood in onze CHEFBREAD. Vervolgens kun je het brood roosteren in de broodrooster of in de koekenpan met een beetje olie en zout.
- Snijd het brood in kleine vierkantjes, evenals de membrillo, en leg deze dambordgewijs op een bord (zo ziet dit simpele gerechtje er meteen uit alsof het van een gerenommeerd restaurant is). Besprenkel het gerecht met een beetje olie, doe een paar dotjes roomkaas en muntblaadjes erbij.
- Nog een snufje zout erover, en voilà! Een gerecht van Michelinsterniveau uit je eigen keuken.