MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO Y LIMA
Por raro que pueda parecer, el origen de la mousse es español, y se llamaba ...
CREMA DE LENTEJAS CON BERZA Y FOIE GRAS
Aprovechando unas lentejas ya cocidas o arrancándolas de cero, hacer una crema con ellas es ...
CREMA DE QUESOS
Mezclar un queso de pasta blanda con uno de pasta dura y algo de nata ...
CROQUETAS DE CECINA
No hay aperitivo sin croquetas, y aunque las más famosas son las de jamón nos ...
BOLOÑESA DE SOJA TEXTURIZADA
Esta salsa boloñesa de soja no solo es perfecta si eres vegano, sino también si ...
MAYONESA DE BERBERECHOS CON LIMA
Una salsa perfecta para el aperitivo, ideal para mojar unas patatas, unos crudités o dar ...
BECHAMEL
Una de las salsas calientes más utilizadas en la cocina europea, que nos servirá tanto ...
AJOS CONFITADOS
De estos ajos se aprovecha absolutamente todo: el ajo en sí está buenísimo tanto untado ...
PUDIN DE NAVIDAD
Si tienes restos de bizcocho de Navidad, brioche dulce, magdalenas, croissants apunta esta receta de ...
ACEITE AROMATIZADO CON LIMÓN, AJO Y CHILE
Los aceites aromatizados son una estupenda opción para dar sabor a ensaladas, guisos, carnes a ...
SOPA CHINA DE MAÍZ Y POLLO
Una de las claves de la cocina china son las múltiples sopas que se encuentran ...
CROQUETAS DE BERENJENA Y QUESO
Las croquetas caseras son uno de esos platos que nunca fallan. Con un toque diferente ...
LASAÑA DE PISTO Y ATÚN
¡Qué mejor que una la lasaña de pisto y atún! Es una receta muy saludable ...
QUESADA PASIEGA
El sobrenombre “pasiego” es sinónimo de calidad y disfrute ya que, sea por lo que ...
MERLUZA EN SALSA VERDE CON ALGAS
Aunque su origen, y apellido, nos lleve al País Vasco -se le conoce como merluza ...
BUÑUELOS DE COLIFLOR CON SALSA DE GRIBICHE
Una manera distinta de comer esta verdura, con no muy buena fama cuando se sobrecuece, ...
Brownie de caramelo salado
¿Postre? ¿Desayuno? La versatilidad de este dulce americano es conocida por todo el mundo. Una ...
Carrilleras de cerdo con ciruelas
Jugosa, tierna y melosa, así es como queda la carne de estas carrilleras que están ...
Ensalada coleslaw
Esta ensalada es ligera, fresca y muy fácil de preparar. Puedes utilizarla como base de ...
Arroz con calamares en su tinta
Sin duda vas a sorprender en casa con este arroz de calamares en su tinta, ...
PUDDING DE CHÍA Y MANGO
El desayuno nutritivo y saludable ideal. Puedes acompañar este pudding de chía y mango con ...
Boniatos rellenos de pistos de lentejas
Este es un plato muy saciante, saludable y cargado de proteína vegetal. Es perfecto como ...
Chili de frijoles y boniato
Una receta deliciosa de chili vegano con boniato y frijoles. Puedes sustituir los frijoles por ...
BATIDO VERDE DE ESPINACAS Y AGUACATE
Un batido perfectopara el desayuno o merienda. Ideal para incorporar en nuestra dieta unas raciones ...
HUEVOS REVUELTOS DE TOFU CON CHAMPIÑONES
Estos huevos revueltos son una alternativa deliciosa a los huevos revueltos tradicionales, con alto contenido ...
PAN TRENZADO CON PESTO
Este pan es una receta sencilla pero el pesto quele incorporamos junto con el trenzado ...
