SAL DE HIERBAS
Tener una buena sal de hierbas a mano puede mejorar un montón de recetas y ...
ZUMO DE TOMATE, PEPINO, PIMIENTO Y AJO
¿Quién dijo que el gazpacho era solo para el verano? Las propiedades beneficiosas de sus ...
PESTO GENOVÉS
Es una de las salsas para pasta más populares de la gastronomía italiana, pero puede ...
ZUMO DE REMOLACHA, NARANJA, POMELO Y ARÁNDANOS
Este cóctel de vegetales con alto contenido en vitamina C nos ayudará a empezar la ...
ZUMO DE ZANAHORIA, CÚRCUMA, NARANJA Y PLÁTANO
Aunque la leyenda cuenta que las zanahorias son buenas para la vista y para ponerse ...
PAN INTEGRAL DE TRIGO
El pan de trigo integral es mucho más interesante desde el punto de vista nutricional ...
BRANDADA DE BACALAO
Se suele tomar como aperitivo, pero este contundente plato, que aprovecha la gelatina y el ...
ZUMO PIÑA, JENGIBRE, LIMA, ALBAHACA Y CHÍA
La piña es una deliciosa base sobre la que preparar un zumo, ya que tiene ...
BIZCOCHO BÁSICO
No hay mejor ambientador para una cocina -ni el resto de la casa- que un ...
PAN DE MOLDE SUAVE CON ACEITE DE OLIVA (SIN LÁCTEOS)
El pan de molde es muy tierno y perfecto para hacer tostadas o sandwiches (mención ...
CARRILLERAS MASSAMAN
El curry Massaman es uno de los currys más famosos de la cocina thai. Tanto ...
MAYONESA
La reina de las salsas frías -con permiso de la vinagreta- es tan sabrosa como ...
MANTEQUILLA DE FRUTOS SECOS
Las mantequillas a base de frutos secos son una nueva tendencia de consumo saludable, pero ...
BACALAO A BRAS
También conocido como bacalao dorado por característico color, es uno de los platos más típicos ...
HABITAS CONFITADAS A LA MENTA
Chefbot es el mejor aliado para confitar carnes, pescados o verduras. La temperatura controlada constantemente ...
MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO Y LIMA
Por raro que pueda parecer, el origen de la mousse es español, y se llamaba ...
CREMA DE LENTEJAS CON BERZA Y FOIE GRAS
Aprovechando unas lentejas ya cocidas o arrancándolas de cero, hacer una crema con ellas es ...
CREMA DE QUESOS
Mezclar un queso de pasta blanda con uno de pasta dura y algo de nata ...
CROQUETAS DE CECINA
No hay aperitivo sin croquetas, y aunque las más famosas son las de jamón nos ...
MAYONESA DE BERBERECHOS CON LIMA
Una salsa perfecta para el aperitivo, ideal para mojar unas patatas, unos crudités o dar ...
BECHAMEL
Una de las salsas calientes más utilizadas en la cocina europea, que nos servirá tanto ...
PUDIN DE NAVIDAD
Si tienes restos de bizcocho de Navidad, brioche dulce, magdalenas, croissants apunta esta receta de ...
ACEITE AROMATIZADO CON LIMÓN, AJO Y CHILE
Los aceites aromatizados son una estupenda opción para dar sabor a ensaladas, guisos, carnes a ...
SOPA CHINA DE MAÍZ Y POLLO
Una de las claves de la cocina china son las múltiples sopas que se encuentran ...
CROQUETAS DE BERENJENA Y QUESO
Las croquetas caseras son uno de esos platos que nunca fallan. Con un toque diferente ...
QUESADA PASIEGA
El sobrenombre “pasiego” es sinónimo de calidad y disfrute ya que, sea por lo que ...
MERLUZA EN SALSA VERDE CON ALGAS
Aunque su origen, y apellido, nos lleve al País Vasco -se le conoce como merluza ...
BUÑUELOS DE COLIFLOR CON SALSA DE GRIBICHE
Una manera distinta de comer esta verdura, con no muy buena fama cuando se sobrecuece, ...