Prodotti con cui prepararla
Ingredienti
- 1 1/2 tazze di gelato al cioccolato
- 1/2 tazza di latte intero
Ricetta passo a passo
- Monta la crema di cocco senza zucchero in una ciotola grande fino a ottenere una consistenza liscia.
- Aggiungi la stevia, il cacao in polvere, l’estratto di agave e l’estratto di vaniglia. Mescola fino a quando tutto è ben amalgamato e il dolcificante si è completamente sciolto. Aggiungi il latte di mandorla e mescola fino a incorporarlo bene.
- Dopo aver preparato la base, versala nel contenitore della gelatiera e coprilo con il coperchio. Metti il contenitore nel congelatore per 24 ore.
Dopo 24 ore:
- Togli il contenitore dal congelatore, rimuovi il coperchio e inseriscilo nella macchina.
- Seleziona la modalità LIGHT ICE CREAM.
- Una volta terminato il processo, puoi aggiungere ingredienti extra direttamente nel contenitore oppure togliere il gelato e aggiungerli prima di servire immediatamente.
Note
Se il gelato risulta granuloso a causa di una temperatura di congelamento molto bassa, non preoccuparti. Seleziona l’opzione RE-SPIN per lavorare nuovamente la miscela. Questo passaggio aiuterà a ottenere una consistenza più cremosa. Tuttavia, è consigliato solo se non si aggiungono ingredienti extra.