Cocco + ciliegia + pistacchio = the perfect ice cream! L’ideale per rinfrescare le tue giornate o per realizzare un’attività con i più piccoli
Prodotti con cui prepararla
Ingredienti
- 500 g di yogurt di cocco
- 2 cucchiai di miele
- 200 g di ciliegie
- 200 g di cioccolato bianco per dolci
- 2 cucchiai di olio di cocco
- granella di pistacchi
Ricetta passo a passo
- In una ciotola, mescolare lo yogurt con un cucchiaio di miele. Mettere da parte.
- Rimuovere il nocciolo dalle ciliegie e inserirle nel recipiente del Fullmix Retro aggiungendo l’altro cucchiaio di miele previsto dalla ricetta. Tritare fino a ottenere una purea cremosa.
- Comporre i gelati alternando lo yogurt con il composto di ciliegie e congelare per almeno 6 ore.
- Per la copertura, fondere il cioccolato bianco e aggiungere i due cucchiai di olio di cocco. Mescolare bene.
- Togliere i gelati dallo stampo e immergerli fino a metà nel composto di cioccolato. Lasciarli scolare per eliminare il cioccolato in eccesso e, prima che diventi solido, decorarlo con la granella di pistacchi.