Senza dubbio una delle ricette più gustose. Facendo questi anelli di cipolla nella nostra friggitrice ad aria li renderete più sani e non coleranno olio. Potete anche accompagnare il piatto con la salsa che vi piace di più.
Prodotti con cui prepararla
Ingredienti
- 2 cipolle rosse medie
- 150 gr di farina di ceci
- 400 ml di acqua molto fredda
- 10 gr di sale marino
- 10 gr di paprika
Ricetta passo a passo
- Peliamo le cipolle e le tagliamo a fette. Separiamo accuratamente le fette una per una.
- Prepariamo la farina di ceci, la paprika e il sale in un piatto fondo e mescoliamo.
- In un altro piatto prepariamo l’acqua molto fredda
- Preriscaldiamo la friggitrice Fryer Air pro a 200 gradi per due minuti.
- Mettiamo a bagno gli anelli uno ad uno prima nell’ acqua e poi nel composto di farina, paprika e sale e conserviamo il tutto.
- Tiriamo fuori il cestello dalla friggitrice e lo posizioniamo su un piatto da portata (lo faremo per posizionare gli anelli in modo che la farina rimanente ci cada dentro)
- Mettiamo con cura gli anelli nella friggitrice e irroriamo con dell’olio d’oliva
- Mettiamo in friggitrice 10 minuti a 200 gradi.
- Servire accompagnato da salsa di pomodoro e senape, o salsa di pomodoro speziata.