Prodotti con cui prepararla
Ingredienti
- 3/4 tazza di latte intero
- 3/4 tazza di panna
- 1/4 tazza di miscela di zucchero alla stevia
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1/4 tazza di mini gocce di cioccolato senza zucchero (da mescolare)
Ricetta passo a passo
- Sbatti tutti gli ingredienti in una ciotola fino a ottenere un composto omogeneo e con lo zucchero sciolto. Lascia riposare per 5 minuti finché non si forma una schiuma.
- Trasferisci il composto nel contenitore della gelatiera senza riempirlo troppo. Chiudi bene con il coperchio e congela per 24 ore o fino a ottenere la consistenza desiderata.
Dopo 24h
- Togli il contenitore dal congelatore, rimuovi il coperchio e inseriscilo nella macchina.
- Seleziona la modalità ICE CREAM.
- Con un cucchiaio, crea un foro di 3–4 cm fino al fondo. Aggiungi il restante 1/4 di tazza di gocce di cioccolato e avvia nuovamente il programma MIX-IN.
- Una volta terminato il processo, estrai il gelato dal contenitore e servi.