Nous savons qu’en général, les lentilles font penser à un repas en famille. À un plat qui réconforte et qui réchauffe. Or, faire un bon plat de lentilles, ce n’est pas si facile. Mais ne vous en faites pas, grâce à notre cuiseur à riz, vous pourrez élaborer des lentilles dignes de celles de votre grand-mère.
Produits pour le préparer avec
Ingrédients
- 175 g lentilles brunes que vous aurez mises à tremper
- 1 carotte nettoyée et coupée en morceaux
- 1/2 oignon épluché et émincé
- 1 tomate épluchée et coupée en morceaux
- 1 pomme de terre coupée en dés
- 550 ml Eau
- 1 cube de bouillon concentré
- 1 feuille de laurier
- 1 cuillerée de paprika doux
- Sel
- 15 ml huile d’olive vierge extra
- Chorizo frais coupé en morceaux
- 2 gousses d’ail
Elaboration étape par étape
- Allumer le cuiseur à riz et le faire chauffer
- Pendant qu’il chauffe, hacher l’ail et l’oignon.
- Mettre un filet d’huile dans le cuiseur et faire chauffer. Ajouter l’ail, l’oignon et la tomate épluchée et découpée et laisser revenir environ 3 minutes.
- Ajouter les lentilles (que vous aurez mises à tremper) et remuer pendant quelques minutes.
- Ajouter la carotte, la pomme de terre, l’eau et le cube de bouillon.
- Remuer jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
- Fermer le cuiseur et programmer « stew ». Environ 20 minutes plus tard, ajouter la feuille de laurier, le paprika, le chorizo et saler.
- Vous pouvez ajouter de l’eau pendant la cuisson si nécessaire.
- À la fin du programme, servez et dégustez.