Classique, à base de vodka et de jus de tomate, avec sa touche épicée inimitable. Cette boisson emblématique est idéale aussi bien pour un brunch que pour un cocktail rafraîchissant.
Produits pour le préparer avec
Ingrédients
- 1 L de jus de tomate
- 250 ml de vodka
- 80 ml de jus de citron frais
- 20 ml de sauce Worcestershire (Perrins)
- 5 ml de sauce piquante (type Tabasco)
- ½ c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre noir moulu
- Sucre (optionnel : 1 c. à café (améliore la texture et équilibre l’acidité))
- 200 ml d’eau froide (facilite la texture granité)
Elaboration étape par étape
- Mélanger tous les ingrédients dans un blender.
- Goûter et ajuster l’assaisonnement, la vodka ou l’intensité si nécessaire.
- Verser dans la granitéière jusqu’au niveau maximal.
- Sélectionner le programme « Slush Cocktail » et laisser graniter 40 minutes.
- Servir dans un verre haut avec une branche de céleri.