Te presento esta receta de mini pizzas protéicas que te va a encantar. Además si no tienes horno, tienes la opción de hacerlas en la vaporera! Siempre quedarán más crujientes en un horno, pero tener otra opción es genial!
Productos con los que prepararla
Ingredientes
Para la masa
- 170 gr atún en aceite de oliva escurrido
- 2 huevos
- 40 gr de Queso mozzarella rallado
- 1 cdita de ajo en polvo
- Si las haces al vapor; 1 litro de agua
Toppings
- 50 gr de salsa de tomate
- 120 gr de mozzarella rallada
- Especias al gusto
*Añade los toppings que más te gusten
Elaboración paso a paso
- Añade al vaso con las cuchillas puestas todos los ingredientes de la base y tritura a velocidad 5 durante 10 segundos.
- Si utilizas horno:
- En una bandeja de horno con papel de hornear, forma las mini pizzas.
- Hornea a temperatura 200C durante unos 15 minutos aproximadamente
- Saca las minipizzas y ponles el tomate, el queso y los toppings que más te gusten
- Vuelve a hornear hasta que los ingredientes empiecen a dorarse.
Si utilizas vaporera:
- Pon en la vaporera papel de hornear (utiliza las 2 bandejas de la vaporera) y forma con la masa, las mini pizzas
- Selecciona el programa automático Vapor durante 10 minutos
- Con cuidado saca la vaporera y añade a las mini pizzas los toppings que prefieras. Vuelve a colocar la vaporera y programa de nuevo Vapor durante 10 minutos.
- Déjalas enfriar un poquito para que cojan consistencia, ya que quedarán blanditas por el vapor.