Las espinacas son un alimento muy saludable y hoy las vamos a hacer con bechamel. Una deliciosa receta con verduras para todos los miembros de la familia. Es fácil y rápida, perfecta para incluirla en nuestro menú semanal.
Productos con los que prepararla
Ingredientes
- 4 dientes ajo
- 40 g aceite de oliva
- 1 cucharada mantequilla/mantequilla vegetal
- 50 g harina
- 300 g espinacas
- 400 g leche/leche vegetal
- 1 huevo (opcional)
Elaboración paso a paso
- Abrir la Chefbot y poner el accesorio cuchilla. Meter los ajos y programar 50 segundos a velocidad 5.
- Abrir la tapa y echar el aceite en el vaso. Programar 3 minutos a 70º, velocidad 1.
- Abrir la el robot y meter las espinacas. Programar 50segundos a velocidad 5.
- Abrir la tapa y añadir la mantequilla, harina, sal y la leche. Programar 4 minutos a 100º, velocidad 1.
- Rehogar todo durante 8 minutos a 80º, velocidad 1.
- Es opcional añadirle un huevo poché encima de las espinacas al momento de servirlo.