La combinación de diferentes especias como jengibre, comino y canela le aportan este toque marroquí a esta deliciosa crema de zanahoria, patata y leche de coco. Perfecta para disfrutar como primero o como cena ligera acompañada de tu pan favorito.
Productos con los que prepararla
Ingredientes
- Cebolla 140 g
- Aceite de oliva 40 ml
- 1 cucharadita de comino 1 cucharadita
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de jengibre en polvo o rallado
- ½ cucharadita de sal
- Zanahoria 550 g
- Patata 300 g
- Leche de coco 400 ml
- Agua 350 ml
- 4 cucharaditas de albahaca fresca
Instrucciones
- Abrir la Chefbot, colocar el accesorio cuchilla, añadir la cebolla en trozos medianos, picar 10 segundos a velocidad 6.
- Abrir la Chefbot, colocar el accesorio removedor, limpiar las paredes de la Chefbot con la espátula de mano, añadir el aceite, el comino, la canela, el jengibre y la sal cocinar a fuego lento a 100ºC durante 7 minutos a velocidad 1.
- Abrir la Chefbot, añadir las zanahorias cortadas en trozos medianos, las patatas cortadas en trozos medianos, la leche de coco y el agua, cocinar a fuego lento a 100ºC durante 30 minutos a velocidad 1.
- Abrir la Chefbot, colocar el accesorio cuchilla, picar durante 40 segundos a velocidad 6.
- Servir con hojas de albahaca fresca.
No encontré la receta completa x lo,cual,no puedo dar concepto
solo está el título
QUE RECETA…?
Me gustaría tener la receta
Hola Manu,
ya lo hemos corregido. Sentimos las molestias.
Un saludo,
CREATE-Team
Hola Marta,
perdona el inconveniente. Ya lo hemos corregido.
Un saludo,
CREATE-TEAM
Hola Conchita,
hemos corregido el error.
Ya la tienes!
Un abrazo,
CREATE-team