Crema de cacao vegana

Realizada por@myveganbeli
La nutella o nocilla es una crema de chocolate con avellanas tostadas. Con la Chefbot puedes preparar la versión casera con 6 ingredientes y sin azucares añadidos, en su lugar utilizaremos dátiles Medjool añadiendo un toque dulce de manera natural. Perfecta para endulzar tus desayunos y postres.
Raciones 6 personas
Tiempo de preparación35 min
Tiempo de cocinado30 min

Ingredientes

  • 250 g avellanas peladas
  • 150 ml aceite de oliva
  • 110 g dátiles medjool deshuesados
  • 20 g cacao puro en polvo
  • 1/3 vaina de vainilla
  • ½ cdta sal

Elaboración paso a paso

  • Precalentar el horno a 200ºC, una vez caliente colocar las avellanas en una bandeja de horno y cocinar durante 7 minutos hasta que estén doradas.
  • Abrir la Chefbot, colocar el accesorio cuchilla, añadir las avellanas, picar durante 1 minuto a velocidad 10, abrir la Chefbot y con la ayuda de la espátula de mano limpiar las paredes y repetir este proceso 3 veces mas.
  • Abrir la Chefbot, añadir el aceite de oliva, picar durante 30 segundos a velocidad 10.
  • Abrir la Chefbot, añadir los dátiles Medjool deshuesados, el cacao en polvo, la vainilla y la sal, picar durante 1 minuto a velocidad 9, abrir la Chefbot y con la ayuda de la espátula de mano limpiar las paredes y repetir este proceso.

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