Productos con los que prepararla
Ingredientes
- 2 cucharadas de stevia
- 2 cucharadas de sirope de agave
- 3/4 taza de nata para montar
- 1 taza de leche entera
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de extracto de frambuesa
- 1/4 cucharadita de extracto de limón
- 4–6 gotas de colorante alimentario azul
Instrucciones
- Bate todos los ingredientes en un bol grande hasta que estén bien combinados y el endulzante completamente disuelto.
- Vierte la mezcla en el recipiente hasta la línea MAX FILL. Remueve bien para integrar y, si es necesario, añade más mezcla hasta alcanzar la línea. Cubre con la tapa y congela durante 24 horas.
Pasadas 24h
- Saca el recipiente del congelador, retira la tapa y colócalo en la máquina.
- Selecciona el modo LIGHT ICE CREAM.
- Cuando termine el procesamiento, puedes añadir ingredientes extra o retirar el helado del recipiente y servirlo inmediatamente.
Notas
Si tu helado queda con una textura arenosa debido a una temperatura de congelación muy baja, no te preocupes. Selecciona la opción RE-SPIN para procesar la mezcla una vez más. Este paso adicional ayudará a suavizar la textura y conseguir una consistencia más cremosa. Sin embargo, es importante tener en cuenta que esta opción solo se recomienda si no vas a añadir ingredientes extra.