Sponge cake

Realizada porCREATE
¿Y si te decimos que puedes preparar un bizcocho japonés auténtico en tu arrocera ensuciando unicamente 3 bowl siendo uno de ellos el de la arrocera?
Raciones 6 personas
Tiempo de preparación35 min

Productos con los que prepararla

Ingredientes

Para el bizcocho

  • 4 huevos
  • 140 g de Azúcar
  • 140 g de Harina de pastelería
  • 40 g Mantequilla sin sal
  • Mantequilla sin sal (para untar en el recipiente interior según sea necesario)

Para la decoración

  • Mermelada al gusto
  • Fruta al gusto

Elaboración paso a paso

  • Lo primero que hacemos es cerciorarnos que los huevos estén a temperatura ambiente.
  • En un bowl tamizamos la harina y por otro lado derretimos la mantequilla.
  • En un bowl mezclamos los huevos y el azúcar y mezclar ligeramente. Para que se integren todos los ingredientes pondremos este bowl al baño maría para que el azúcar se derrita correctamente.
  • Una vez está todo integrado, y con ayuda de una batidora de mano, batiremos a velocidad alta hasta obtener una mansa espesa y blanca. Posteriormente batiremos a velocidad baja para incorporar aire a la masa.
  • Añadir la harina tamizada y mezclar hasta que quebe bien integrada.
  • Añadir la mantequilla derretida e integrar bien.
  • Untar el interior de la olla de la arrocera con algo de mantequilla. Vierte la masa del bizcocho y elimina el aire de la masa levantado el molde dandole unos golpecitos contra la es encimera. Cuidado con la fuerza para no deformar la olla ( puede poner un paño de cocina debajo)
  • Coloca la olla en la arrocera y programa el manú cake y cierra la arrocera.
  • Cuando termine la cocción, saque el pastel de la olla interior y déjelo enfriar.
  • Cubre el bizcocho con mermelada y decora con fruta de tu elección.
  • Una vez frío, córtelo en porciones y disfruta!

Cuéntanos qué te ha parecido la receta

  1. Buenas tardes, me he comprado la rice cooker, vienen las instrucciones y he visto que las pocas recetas que hay tengo que verlas aquí en la web, no hay un recetario, es el fallo que veo

    1. CREATE Author says:

      Hola Mariola!

      Siempre puedes descargar nuestra APP donde encontrarás una infinidad de recetas para nuestros productos.

      Un abrazo,

      Create – Team

  2. Podéis subir más recetas para la arrocera? Hay muy pocas y no están juntas dentro de la app

  3. Hola, tengo la arrocera y me va bastante bien.
    Veo que tiene programas preparados y con el tiempo fijado.
    Quería preguntar si es posible una programación propia.
    Quiero decir, ¿puedo poner un tiempo de preparación propio?

    Suelo usar mucho la slow cook para cocer arroz pero si le dejo el programa hasta acabar queda demasiado hecho para mi gusto.
    No entiendo bien cuánto tiempo está? depende del peso? es posible poner un tiempo para que finalice?

    Gracias
    Yosune

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