Hier haben wir ein einfaches, schnelles und sehr gesundes Rezept, das Sie mit vielen Nährstoffen versorgt. Sie können die Kichererbsen durch jede andere Hülsenfrucht wie weiße Bohnen oder Linsen ersetzen. Es ist ein Gericht, das für vegane und glutenfreie Ernährung geeignet ist.
Produkte für die Zubereitung
Zutaten
- 300 g gekochte Kichererbsen
- 1 kleine Knoblauchzehe ohne Keim
- Frische Basilikumblätter
- Zitronensaft 1 Zitrone
- 5 g gemahlene Chili
- 50 ml Olivenöl
- 50 gr Tahini-Sauce
- Salz und Pfeffer
Schritt-für-Schritt Anleitungen
- Die Küchenmaschine muss mit maximaler Leistung betrieben werden. Alle Zutaten in die Küchenmaschine geben, dabei etwas Basilikum für die Dekoration beiseite lassen. Die Menge des gemahlenen Chilis hängt davon ab, wie scharf Sie es mögen. Zermahlen, bis eine homogene Masse entstanden ist. Dann in Schüsseln füllen.
- Mit Basilikum und etwas Olivenöl garnieren.
- Er kann mit Toasts oder Rohkost serviert werden.