Eine fruchtige und erfrischende Art, Ihre Weihnachtsdesserts zu begleiten. Mit diesem Cocktail wird der Drink nach dem Essen zu einem besonderen Moment.
Zutaten
- 3 unzen Unzen Gin
- 1/2 unze Unze einfacher Sirup aus Kaki
- 1 Eiweiß
- ½ Teelöffel Zitronensaft
- Eis (zum Schütteln)
Kaki Sirup
- Kaki und Sternanis (zum Schluss)
- 1 Tasse Zucker
- 1 Tasse Wasser
- 1 Dattelpflaume (in Scheiben geschnitten)
Schritt-für-Schritt Anleitungen
- Für den Sirup
- Alle Zutaten 4-5 Minuten lang kochen.
- Abkühlen lassen und vollständig abseihen.
- Für den Cocktail
- Gin, einfachen Sirup, Eiweiß und Zitronensaft in einem Cocktailshaker verrühren.
- 30 Sekunden lang schütteln.
- Eis in die Hälfte des Shakers geben und eine weitere Minute lang kräftig schütteln.
- In ein Glas mit Sternanis und geschnittener Kaki gießen.