Es gibt nur eine Art, die letzten Sommertage mit einem langsamen und genüsslichen Frühstück zu verabschieden, und zwar mit diesem Toast. Die Süße der saisonbedingt bereits reifen Aprikosen lässt sich perfekt mit der Säure des Ziegenkäses kombinieren. All das auf einer Scheibe frischen hausgemachten Weißbrots nach traditionellem Rezept, dank unserer Mehle.
Produkte für die Zubereitung
Zutaten
- 1 Scheibe traditionelles Weißbrot
- 1 reife Aprikose
- 1 Schuss Olivenöl
- 1 Blatt Basilikum
- Ziegenkäse nach Belieben (wir empfehlen einen frischen oder halbgereiften Ziegenkäse)
Schritt-für-Schritt Anleitungen
- Bereiten Sie Ihr traditionelles Weißbrot in unseren CHEFBREAD zu
- Sobald Sie Ihr Laib fertig haben, schneiden Sie eine Scheibe ab und, wenn gewünscht, rösten Sie es in einer Pfanne mit etwas Öl und den gehackten Basilikumblättern. Es ist wichtig, schwache Hitze zu verwenden, damit das Öl nicht anbrennt und das Brot sämtliche Aromen des Öls und des Basilikums aufnehmen kann.
- Sobald die Scheibe geröstet ist, geben Sie einen Ziegenkäse nach Wahl und wie es Ihnen am besten gefällt hinzu ( wir haben uns inspirieren lassen und ihn in Form von Blütenblättern angeordnet ).
- Geben Sie zum Schluss einige Stücke reife Aprikose hinzu und genießen Sie diesen leckeren Toast.