Wolnowary

Garnek elektryczny to urządzenie, które przebojem podbiło kuchnie w wielu gospodarstwach domowych. Nic dziwnego, ponieważ dzięki jego funkcjonalności gotowanie nie wiąże się z długotrwałym przebywaniem przy kuchence i koniecznością dopilnowania przygotowywanych potraw. Garnek na prąd swoim wyglądem i zasadą działania różni się od tradycyjnych garnków, chociaż jego zadanie jest identyczne - obróbka termiczna i przygotowanie posiłków. Garnki elektryczne to trwałe i nowoczesne urządzenia. Na rynku dostępnych jest szereg rodzajów, w tym te najbardziej zaawansowane, oferujące wiele funkcji. Z tej racji są uważane za najlepsze rozwiązanie, jeśli chodzi o funkcjonalność i oszczędność miejsca. Dzięki możliwości przygotowania wielu dań, bez konieczności użycia dodatkowych garnków czy patelni, gotowanie ogranicza się do jednego sprzętu. 

Jak działają garnki elektryczne?

Elektryczne naczynia kuchenne w postaci garnków posiadają wiele zalet, które docenią zarówno początkujący amatorzy gotowania, jak i doświadczeni kucharze. Samo korzystanie z naczynia jest niezwykle proste. Wewnątrz garnka należy umieścić wybrane produkty, ustawić preferowany program i poczekać na smakowite efekty. Garnek sam dostosuje czas przyrządzenia potrawy i sygnałem dźwiękowym poinformuje o tym, że danie jest gotowe. Co więcej, urządzenie jest w stanie podtrzymywać jego ciepło przez kilka godzin. Gotowanie odbywa się równomiernie i w optymalnej . Warto podkreślić, że posiłki w elektrycznych garnkach przygotowywane są bez użycia tłuszczu. Jest to możliwe dzięki nieprzywierającej powłoce, łatwej w czyszczeniu. W zależności od stopnia zabrudzenia, wystarczy ją umyć w wodzie z płynem do naczyń albo przetrzeć wilgotną ściereczką. W zestawach razem z garnkiem często znajdują się dodatkowe naczynia oraz akcesoria umożliwiające manewrowanie składnikami bez ryzyka porysowania delikatnej powierzchni. 

Na co zwrócić uwagę, wybierając garnek elektryczny?

1. Czyszczenie - garnek powinien łatwo czyścić się zarówno ręcznie, jak i w zmywarce.
2. Materiał - ceramiczne wykonanie oraz szkło żaroodporne to podstawa solidnego garnka.
3. Pojemność - powinna zostać dobrana pod kątem indywidualnych potrzeb i oczekiwań.
4. Odporność - im większe temperatury może znieść garnek, tym lepiej.
5. Funkcjonalność - regulacja temperatury, termostat czy wyświetlacz stanowią dodatkowe atuty.
6. Wszechstronność - poza gotowaniem, urządzenia mogą smażyć, piec, dusić oraz oferować wiele innych zastosowań przydatnych w kuchni.

Zalety przygotowania dań w garnki elektryczne

Dzięki dość krótkiemu przyrządzaniu potraw w elektrycznych garnkach, posiłki zachowują więcej witamin i minerałów, a także niezbędnych składników odżywczych. Temperatura, w jakiej przygotowywane są posiłki, wynosi od 30 do 100 stopni Celsjusza.  Atutem korzystania z tego typu urządzeń jest również regulacja temperatury, a także szereg zabezpieczeń, które pozwolą uniknąć nieprzewidzianych zdarzeń. Do najważniejszych z funkcji zabezpieczających należą nienagrzewające rączki, podtrzymywanie ciepła czy opóźniony start. Co ważne, eksploatacja garnków elektrycznych wiąże się też z oszczędnościami energii elektrycznej. Gotowanie w garnkach na prąd może zużywać nawet 70% mniej energii niż przy wykorzystaniu tradycyjnej kuchenki elektrycznej.

Rodzaje garnki elektryczne

Podobnie jak sprzęt kuchenny, także elektryczne garnki, ze względu na zastosowanie, dzielą się na kilka rodzajów. Poza uniwersalnymi garnkami producenci oferują niewielkie modele turystyczne. Zwykle ich pojemność nie przekracza dwóch litrów, przez co nadają się do przyrządzania niewielkiej ilości posiłków, na przykład podczas wycieczek plenerowych. W sklepach można również spotkać warianty kilkudziesięciolitrowe. Ich przeznaczeniem jest gotowanie zup bądź przygotowanie przetworów. Garnki te z reguły wyposażone są w kraniki pozwalające na wygodne nalewanie dań do naczyń. Kolejną grupą garnków na prąd są te przeznaczone do gotowania ryżu. W praktyce służą nie tylko do przygotowania ryżu, który gotuje się w dolnej części naczynia, ale także do przyrządzania warzyw i mięs znajdujących się na specjalnym sicie umieszczonym w górnej części.