In de keuken met Claudia Polo
Halloween, kinderen en gruweleuke recepten!
De gruweleukste tijd van het jaar komt er weer aan. Kinderen kijken meestal uit naar een paar leuke dagen. Volwassenen kijken soms op tegen een gruwelijke hoop werk: vermommingen bedenken voor de kinderen, de ene dag als vampier en de andere als mummie, snoep en chocola kopen, het huis versieren …
Hoe dan ook, als je kleine monstertjes in de buurt hebt, je eigen lieve schatjes of misschien werk je met kinderen als leraar of iets anders, dan kun je mooi van de gelegenheid gebruik maken om iets leuks en ludieks te doen, waardoor de kinderen leren dat aan de slag gaan in de keuken en gezond eten gewoon heel leuk zijn.
Het is nooit een slecht moment om kinderen iets te leren over koken en voeding vanaf de basis, zodat ze te zijner tijd in staat zijn om hun eigen eten klaar te maken.
Wij geven je een paar heel eenvoudige ideeën, met simpele ingrediënten, die je gemakkelijk met kinderen kunt maken zodat jullie ook veel plezier in de keuken beleven. Het doel? Spelen, proeven en ruilen. Creatieve vrijheid en een fraaie vermomming horen erbij!
Monsterlijke pannenkoekjes
- Ingrediënten:
- 1 ei
- 25 g gesmolten boter
- 100 g yoghurt
- 60 g melk
- 100 g bloem
- 2 theelepels bakpoeder
- ½ theelepel zout
- Zo maak je ze
- 1. Begin met het kloppen van het ei, de yoghurt, de melk en de gesmolten boter. In een andere kom de bloem, het bakpoeder en het zout vermengen.
- 2. In twee delen het bloemmengsel met de vloeistof vermengen met een spatel.
- 3. De pannenkoekjes meteen bakken met onze Stone 3 in 1 Studio. Of gebruik een koekenpan die ingevet is met een beetje olie. Als er gaatjes in de pannenkoek komen, kun je hem omdraaien. Dan nog 2 minuten bakken.
- 4. Zodra ze een beetje afgekoeld zijn, kan het versieren beginnen! Snij plakjes, schijfjes en stukjes in verschillende vormen, en maak met creatieve vrijheid leuke en monsterlijke gezichtjes.
Bekijk de Stone 3 in 1
Bananenmummies
- Ingrediënten:
- 2 bananen
- Kant-en-klaar bladerdeeg
- 1 ei
- Chocolate-chips voor de oogjes
- Zo maak je ze
- 1. Eerst de bananen pellen en ze middendoor snijden. Het bladerdeeg in zeer dunne reepjes snijden.
- 2. De halve bananen inwikkelen met reepjes deeg, rol ze er goed om en plak de stroken goed vast. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
- 3. Klop het ei los en smeer het deeg een beetje in, zodat het glanst.
- 4. 35 minuten bakken, totdat het deeg goudbruin en gaar is.
- 5. Haal ze uit de oven en laat ze volledig afkoelen. Duw er dan een paar chocolate-chips in bij wijze van oogjes.
Heksennagels
- Ingrediënten:
- 110 g volkorenbloem
- 60 g amandelmeel
- 70 g suiker
- 1 ei
- 20 g extra vergine olijfolie
- Zout
- ½ theelepel kardemom
- ½ theelepel kaneel
- Zo maak je ze
- 1. Verwarm de oven voor op 180°C, boven- en onderwarmte.
- 2. Begin met het ei, de olie en de suiker te kloppen in een kom. Je kunt kloppen met de Downmix Retro op medium-snelheid gedurende 5 minuten of klop met de hand met een garde.
- 3. Zodra het mengsel een beetje schuimig is, de volkorenbloem, amandelmeel, zout en de specerijen toevoegen. Op lage snelheid 20 seconden doorkneden en klaar. Het deeg is misschien wat kruimelig maar later wordt het één geheel, zonder problemen.
- 4. Vorm 'vingers' van het deeg en leg ze op een met bakpapier beklede bakvorm. Leg een amandel bij wijze van nagel op elke vinger.
- 5. 12 minuten laten bakken in de oven en laten afkoelen op een taartrooster.
Bekijk de Downmix Retro
Zo maak je er een gruweleuke Halloween van!