Gratis verzending
Schrijf je in. 5% korting
Back

Vacuümverpakkingsmachines en reserveonderdelen

Vacuümmachines stellen u in staat om de houdbaarheid van voedsel te verlengen en de bewaring ervan in de loop van de tijd te verbeteren. Bovendien behouden ze niet alleen al hun smaak, textuur en kleur, maar houden ze ook hun vitamines en eigenschappen intact. Kies voor een vacuümverpakkingsmachine en haal het meeste uit uw zelfgemaakte recepten

Has visto 11 productos de 11

Functies van een Vacuummachine

Verlangt u er ook zo naar om uw voedsel langer vers te houden? Dan is een vacuum machine misschien wel een hele handige oplossing. Een machine die vacuum verpakt, zorgt er namelijk voor dat uw voedsel langer vers bijft doordat alle lucht wordt onttrokken. Vervolgens sealt het apparaat de verpakking waar het eten inzit zodat het voedsel op deze manier zijn versheid behoudt.

Bewaar het eten langer in een vacuum verpakkingsmachine

Een vacuum machine zorgt ervoor dat het eten hermetisch wordt afgesloten. De zakken die worden gebruikt bij het apparaat, zijn geschikt voor verschillende doeleinden en zijn vaak ook herbruikbaar. Zo zijn de gesealde zakken geschikt voor de vriezer, kokend water of voor de magnetron. Wist u dat gesealde etenswaren minimaal vijf keer zolang houdbaar zijn als niet gesealde etenswaren?  

Kwaliteit van voedsel met een vacuum apparaat

Een vacuummachine is de laatste jaren een onmisbare tool op het gebied van keukenapparatuur. Aangezien u de vacuum zakken kunt hergebruiken en voor verschillende doeleinden kunt gebruiken, verspilt u direct minder eten. De kwaliteit van het eten blijft van uitstekende kwaliteit. Normaal blijft niet-vacuum verpakt vlees ongeveer 6 maanden goed in de vriezer. Wist u dat u vacuum verpakt vlees wel tot 3 jaar kunt bewaren zonder enig probleem? De vacuum machine zorgt er namelijk voor dat er geen vriesband ontstaat bij producten zoals brood of vlees en verder ontstaan er ook geen ijskristallen die schadelijk zijn voor het voedsel. Dit komt omdat het vocht is onttrokken bij de desbetreffende producten. Hierdoor smaakt het voedsel langer vers. 

Etenswaren in de vacuum machine

Dat een vacuum verpakkingsmachine onmisbaar is in de keuken, is al een feit. Wist u dat u het voor heel veel verschillende etenswaren kunt gebruiken? Zo kunt u het apparaat gebruiken voor onder andere vlees en vissoorten. Maar ook is het apparaat uitermate geschikt voor het vacuum verpakken van groente. Daarnaast wordt het ook gebruikt voor het verpakken van verschillend zoete etenswaren zoals koekjes, snoepjes en zelfs taart soorten en chips! Had u er ooit eens bij stilgestaan dat voedsel dat is ondergedompeld in saus ook prima vacuum verpakt kan worden? Dat is helemaal geen probleem. Heeft u de behoefte om vloeibaar voedsel vacuum te verpakken? Ook dat is mogelijk. Wel geven wij u graag de tip om, alvorens u dat doet, het vloeibare eten eerst in de vriezer te doen en het dan te verpakken in de verpakkingsmachine. Dit kan bijvoorbeeld prima met soep, saus of marinades. 

Handige tips voor gebruik van een vacuum machine

Graag delen wij enkele handige tips die u kunt toepassen bij uw eigen vacuum machine. Wellicht zijn de onderstaande tips niet de eerste dingen die bij u opkomen als u denkt aan het gebruiken van het vacuum apparaat.

  • Bij bepaalde vacuum machines kunt u niet alleen vacuumzakjes maar ook herbruikbare bakjes gebruiken. Deze bakjes moeten dan wel voorzien zijn van een vacuum ventiel.
  • U kunt zelfs uw wijn langer lekker houden met behulp van een vacuummachine! Dit kan in combinatie met een speciale vacuum wijn stop. Informeer hiernaar.
  • Vacuum machines zijn ideaal te gebruiken om sous vide te koken. Dit betekent, vertaald uit het Frans: onder vacuum. Deze manier van koken houdt in dat het voedsel in de vacuum zak op een constante temperatuur wordt klaargemaakt in een waterbad. Voor vele professionele chefs is dit dé ideale manier om bijvoorbeeld een perfect biefstuk op tafel te zetten.
  • Wist u dat u ideaal kan meal preppen met behulp van een vacuummachine? Aangezien het eten minimaal 5x langer vers blijft, bewaart u het gemakkelijk en compact in een vacuum bak of zak. Op deze manier creëert u voor uzelf een gevarieerd en gezond eetpatroon.