Molinillos de café eléctricos

Funcionamiento de un molinillo de café

Como verdadero amante del café que eres, seguramente seas consciente de que el café molido pierde todas sus propiedades en tan solo unos pocos días. Por ello, si lo que buscas es disfrutar cada mañana del sabor de un café delicioso y sabroso, no recurras al café empaquetado que venden en todos los supermercados. Por el contrario, opta por hacerte con un molinillo de café. Se trata de una herramienta de uso doméstico utilizada comúnmente en la cocina para moler instantáneamente los granos de café. Porque la esencia de un buen café está en su grano y por ello, no hay nada mejor que degustar de la frescura, sabor y aroma de un café recién molido cada mañana.

El funcionamiento de estos dispositivos variará en función del modelo escogido. Los dos tipos de molinillos de café existentes en el mercado son:

• Molinillo de café manual: Los molinillos de café manuales son la variante más económica pues, al carecer de motor, es el propio usuario el que, haciendo girar manualmente la manivela integrada en el dispositivo, conseguirá triturar el grano con el que preparará deliciosos y sabrosos cafés.

• Molinillo de café eléctrico: Los molinillos eléctricos cumplen el mismo cometido que los manuales pero de forma mucho más eficiente y sin esfuerzo. Al estar integrados con un potente motor, conseguirán triturar el grano de café rápidamente manteniendo su sabor y esencia en todo momento.

Además, cabe mencionar que los molinillos de café, independientemente de que sean manuales o eléctricos, se dividen a su vez en dos categorías:

• Molinillos de café con cuchillas: Este tipo de molinillos eléctricos pulverizan los granos de café con la ayuda de varias cuchillas de acero inoxidable integradas en la base del dispositivo. El grosor final del grano dependerá del tiempo y de la velocidad a la que se accionan las correspondientes cuchillas.

• Molinillos de café con muelas: Los molinillos de café con muelas poseen un precio ligeramente superior a los que funcionan con aspas o cuchillas. Estos dispositivos prensan y trituran el grano de forma homogénea manteniendo intacto el aroma y sabor del café puro. Además, en función de un tipo de café u otro, te permiten definir el grosor de la molienda para conseguir un acabado perfecto.

Razones por las que comprar un molinillo eléctrico

Apreciar todos y cada uno de los matices del café y cuidar al más mínimo detalle su proceso de elaboración, son los rasgos básicos que caracterizan a todo barista. Además, somos conscientes de que una buena materia prima es la esencia clave de una deliciosa taza de café, por ello, hemos preparado una detallada guía para que conozcas de primera mano las principales ventajas que posee el hecho de moler el café justo antes de elaborarlo.

Cabe recordar que, el café molido vale para cualquier tipo de cafetera, sino que es necesario que te hagas con una de nuestras cafeteras express para prepararlo.

Los principales beneficios de los molinillos de café:

• Pese a que resulta más cómodo comprar el café ya molido, se pierde toda su esencia y sabor. Por el contrario, el café en grano puro se conserva mucho mejor pues es capaz de estar almacenado cierto tiempo sin perder sus propiedades. De tal forma, al moler el café inmediatamente antes de elaborarlo, conseguiremos preparar el mejor espresso sin perder ni rastro de su esencia.

• Los molinillos de café permiten ajustar el tipo de molido del grano en función del modelo de cafetera que vayamos a utilizar pues unas requieren un molido más fino y otras uno más grueso.

Hemos preparado una gran selección de molinillos eléctricos para que no renuncies ni un solo día a degustar el sabor, aroma y textura del buen café, como si de los mejores restaurantes o cafeterías se tratase.