Menaje de cocina
Descripción
La autora Vicky Bennison cuenta con un canal de YouTube (@pastagrannies) con más de 953 mil seguidores. Su libro es el resultado de más de cinco años de rodaje y cerca de 250 entrevistas. Además, con él ganó en 2020 un prestigioso premio James Beard, considerados los Óscar de la gastronomía.
Libro Pasta Grannies
Libro Pasta Grannies
Descripción
La autora Vicky Bennison cuenta con un canal de YouTube (@pastagrannies) con más de 953 mil seguidores. Su libro es el resultado de más de cinco años de rodaje y cerca de 250 entrevistas. Además, con él ganó en 2020 un prestigioso premio James Beard, considerados los Óscar de la gastronomía.
Detalles del producto
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Descubre el secreto de la pasta tradicional italiana de la mano de Vicky Bennison y su viaje por Italia, donde investigó el talento culinario de las abuelas italianas. Desde los ñoquis con queso y mantequilla de las montañas del norte hasta las salsas a base de tomate, este libro reúne la enorme diversidad y riqueza de esas elaboraciones perfeccionadas por el tiempo.
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» Peso 1092 gr » Medida Alto 25.3 cm » Medida Ancho 19.7 cm » Nº de páginas 256 » Idioma Español » Encuadernación Tapa dura » ISBN 9788418681721 » Año de edición 2022 -
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