Só há uma forma de se despedir dos últimos dias de verão com um pequeno-almoço lento e saboroso: com esta torrada. A doçura dos alperces maduros da época combina na perfeição com a acidez do queijo de cabra. Tudo isto numa torrada de pão branco caseiro tradicional feito com as nossas farinhas.
Equipamentos para a sua preparação
Ingredientes
- 1 fatia de pão branco tradicional
- 1 a lperce maduro
- 1 fio de azeite
- 1 folha de manjericão
- Queijo de cabra a gosto (recomendamos que seja fresco ou semicurado)
Preparação passo a passo
- Prepare o seu pão branco tradicional no nosso CHEFBREAD Depois de ter o seu pão pronto, corte uma fatia e, se gostar, frite-a numa frigideira com um pouco de azeite e as folhas de manjericão cortadas em pequenos pedaços. É importante manter o lume médio-baixo para que o azeite não se queime e o pão possa absorver todos os aromas do azeite e do manjericão.
- Quando a sua fatia de pão estiver torrada, adicione o queijo de cabra da sua escolha na forma que mais lhe agradar (nós inspirámo-nos e dispusemo-lo em forma de pétalas).
- Por fim, adicione alguns pedaços de alperce maduro e desfrute desta saborosa torrada.