Húmida, aromática e com um delicado toque cítrico, esta tarte de laranja invertida é perfeita para preparar sem forno. A fruta caramelizada e o bolo fofo tornam-na num clássico irresistível.
Equipamentos para a sua preparação
Ingredientes
- 1 copo de iogurte natural
- 1 copo de óleo de girassol
- 2 copos de açúcar
- 3 copos de farinha
- 3 ovos
- 1 saqueta de fermento em pó
- Raspa de laranja
- Manteiga para a forma
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavado
- 1 laranja cortada em rodelas
Preparação passo a passo
- Unta o fundo da panela de arroz com manteiga e polvilha com o açúcar mascavado. Dispõe as rodelas de laranja a cobrir toda a base.
- Seleciona Quick Cook para começar a caramelizar ligeiramente.
- Numa taça, mistura o iogurte, os ovos, o açúcar e o óleo.
- Adiciona a farinha e o fermento pouco a pouco, mexendo até integrar. Junta a raspa de laranja.
- Vierte a massa sobre as laranjas, fecha a tampa e seleciona o programa Cake.
- Não abras a tampa durante a cozedura.
- No final, verifica o ponto com um palito. Se necessário, ativa mais alguns minutos em Quick Cook.
- Deixa amornar, desenforma com cuidado e serve.
