Sabemos que o outono é a época do famoso pumpkin spice latte, do hazelnut latte… mas e o que é que acontece com o pistácio? Tenho a certeza de que ainda não provaram esta deliciosa bebida de café que podemos preparar em casa
Equipamentos para a sua preparação
Ingredientes
- 1 chávena de água
- Açúcar a gosto
- 100 g de pistácios descascados crus
- 70 ml expresso
- 15 g manteiga
- 150 ml leite ou bebida vegetal
Preparação passo a passo
- Preparar uma calda de pistácios, colocando numa panela o açúcar, os pistácios e a água.
- Quando os pistácios estiverem suaves, triturá-los com ajuda da pulmix até obter uma massa.
- Colocar o leite da nossa preferência no nosso Milkfrother, acrescentar a massa de pistácio e programar para aquecer.
- Numa chávena, preparar o expresso e acrescentar o leite quente.
- Para terminar, colocar pistácio picado por cima.
- Delicie-se!