Equipamentos para a sua preparação
Ingredientes
- 1 1/2 frascos (12 oz de pêssegos em fatias)
- 1/2 chávena de creme de café de amêndoa açucarado
- 2 colheres de sopa de xarope de agave
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Preparação passo a passo
- Bata o leite de coco numa tigela média até ficar homogéneo. Em seguida, adicione os restantes ingredientes e continue a bater até tudo estar bem incorporado e o açúcar completamente dissolvido. Triture os restantes ingredientes numa tigela grande até ficarem bem misturados.
- Encha o recipiente com fatias de pêssego até à linha MAX FILL e verta a mistura por cima até os cobrir. Mexa para integrar e, se necessário, adicione mais mistura até atingir a linha.
- Coloque a tampa e leve ao congelador durante 24 horas.
Após 24h
- Retire o recipiente do congelador, remova a tampa e coloque-o na máquina.
- Selecione o modo ICE CREAM.
- Quando terminar, pode adicionar ingredientes extra ou servir imediatamente.
Notes
Se o gelado apresentar uma textura arenosa devido a uma temperatura de congelação muito baixa, não se preocupe. Selecione a opção RE-SPIN para processar novamente a mistura. Este passo adicional ajudará a obter uma textura mais suave e cremosa. No entanto, esta opção só é recomendada se não for adicionar ingredientes extra.