Crocantes, leves e cheias de sabor, estas chips de curgete são o snack perfeito para qualquer momento. Prontas em minutos e com um toque de especiarias irresistível, vai ser difícil parar de comê-las.
Equipamentos para a sua preparação
Ingredientes
- 2 curgetes
- Alho em pó
- Cebola em pó
- Sal
- Pimenta
- Um fio de azeite (AOVE)
Preparação passo a passo
- Com a ajuda de um descascador, descasque a curgete e corte-a em rodelas muito finas. Se for complicado, pode cortá-la em tiras. O importante é que fiquem finas e uniformes.
- Coloque-as numa taça e junte as especiarias: alho, cebola, sal, pimenta e, se quiser, outras também. Adicione um fio de azeite e envolva bem para que todos os chips fiquem cobertos.
- Coloque na fritadeira de ar quente e programe 180 ºC durante 6 minutos. Recomendamos que a abra a meio do ciclo e agite o cesto para conseguir uma cozedura mais uniforme.
- Et voilà!