Lava o arroz integral e escorre-o bem.
Limpa os cogumelos e corta-os em lâminas. Descasca a cenoura e corta-a em juliana fina. Corta a cebolinha em rodelas e pica o alho.
Coloca o arroz, os cogumelos, a cenoura, a cebolinha, o alho, o caldo de legumes, o molho de soja, o óleo e a pimenta na cuba da panela elétrica de arroz.
Mistura delicadamente para distribuir uniformemente os ingredientes.
Seleciona o programa «Arroz integral» ou o programa específico para este tipo de arroz.
Deixa que a panela elétrica de arroz cozinhe todos os ingredientes durante o ciclo completo.
Quando o programa terminar, deixa repousar durante 5 minutos com a tampa fechada. Mexe delicadamente para envolver os legumes no arroz.
Serve de imediato e finaliza com sementes de sésamo por cima.