Tinga to meksykańskie danie o dymnym, pikantnym i soczystym smaku. Idealne do tacos, tostadas lub po prostu z ryżem. Oto prosty przepis z łatwo dostępnych składników.
Produkty, z których można ją przygotować
Składniki
- 2 całe piersi z kurczaka
- 1 cebula pokrojona w cienkie piórka
- 1 ząbek czosnku
- 200 g pomidorów z puszki (drobno rozdrobnionych)
- 1 papryczka chipotle w adobo (lub według uznania)
- ½ szklanki wody lub bulionu
- Sól do smaku
Przyrządzanie krok po kroku
- Umieść kurczaka, cebulę, pomidora, czosnek, papryczkę i płyn w garnku.
- Ustaw program „Chicken” na 20 minut.
- Pozwól, aby ciśnienie naturalnie spadło.
- Otwórz, wyjmij kurczaka, rozdrobnij go widelcem i ponownie dodaj do garnka. Wymieszaj dokładnie.
- Jeśli chcesz zagęścić sos, gotuj przez 2 minuty bez pokrywki.
- Podawaj w tacos lub na tostadas.