Możesz przygotować ten koktajl w wersji zimnej lub gorącej – choć drugi nie będzie miał warstwy piany – aby ułatwić pierwszą opcję możesz użyć lodów, a w drugiej mieszankę mleka i śmietany (proporcja będzie zależała od kremowości, której szukamy w końcowym efekcie). Ten koktajl możesz wypić sam lub ze swoimi ulubionymi słodyczami. Wersja wegańska może być wykonana przy użyciu lodów wegańskich i mleka kokosowego zamiast śmietany, a zamiast mleka użyć roślinnego napoju (migdałowego, owsianego, itd.).
Produkty, z których można ją przygotować
Składniki
- 200 ml niezbyt mocnej kawy (zimnej, jeśli robimy koktajl na zimno)
- 150 g lodów śmietankowych (lub 150 ml śmietany.)
- 300 ml mleka lub napoju roślinnego
- 1 łyżeczka cynamonu (3 g)
- Słodzik do smaku (w razie potrzeby)
- Proszek kakaowy lub cynamon do dekoracji
- 8 kostek lodu (jeśli robimy koktajl na zimno (około 280 g))
Przyrządzanie krok po kroku
Na zimno
- Włóż akcesorium z ostrzem do pojemnika.
- Dodać 200 ml kawy, 150 g lodów, 300 ml mleka, łyżeczkę cynamonu (3 g) i 8 kostek lodu (280 g). Zaprogramować na 1 minutę 30 sekund z prędkością 10.
- Otworzyć Chefbota, spróbować napoju i w razie potrzeby dodać słodzik do smaku, ustawić na 15 sekund na prędkość 10 i zamknąć. Otworzyć Chefbota i podać, posypać kakao lub cynamonem.
Na gorąco
- Włóż akcesorium z ostrzem do pojemnika.
- Dodać 200 ml kawy, 150 ml śmietanki do gotowania, 300 ml mleka, łyżeczkę cynamonu i substancję słodzącą. Zaprogramować na 20 sekund z prędkością 10 i zamknąć.
- Otwórz Chefbota, sprawdź punkt słodkości i w razie potrzeby posłodź, ustaw na 15 sekund na prędkość 10 i zamknij.
- Otwórz Chefbota, wyjmij akcesorium z ostrzem i załóż akcesorium do mieszania. Zaprogramować na 4 minuty przy 100ºC, prędkość 2 i zamknąć. Otworzyć Chefbota i podawać, posypać kakao lub cynamonem (lub trochę poczekać, jeśli jest bardzo gorący).