Linzen zijn als een knuffel in de vorm van eten: eenvoudig, voedzaam en vol smaak. Je hoeft het niet ingewikkeld te maken om ze lekker en zacht te krijgen.
Benodigheden bereiding
Ingrediënten
- 300 g bruine linzen (geen weken nodig)
- 1 wortel in plakjes
- 1 aa rdappel in blokjes
- 1 ui in vieren
- 1 chorizo in plakjes
- 1 laurierblad
- 1 tl zoete paprikapoeder (optioneel)
- Water om te bedekken (1,2 – 1,5 L)
- Zout (aan het einde)
Stap voor stap voorbereiding
- Doe alle rauwe ingrediënten in de pot: linzen, groenten, chorizo en laurier.
- Bedek met water zonder de maximale vulhoogte te overschrijden.
- Sluit het deksel en selecteer het programma “Soup”.
- Laat na afloop de druk ongeveer 10 minuten vanzelf ontsnappen.
- Open voorzichtig, roer zachtjes en voeg zout naar smaak toe. Wil je het dikker, laat het dan nog een paar minuten rusten.