Dit recept serveren is als het inzetten van de joker: het werkt het hele jaar door. Lekker als het koud is en lekker als het warm is. Tegen dit drankje zeggen we absoluut ‘ja’ aan de kersttafel.
Ingrediënten
- 2 eetlepels hibiscusthee
- 2 eetlepels cacaopoeder
- 15 basilicumblaadjes
- 1 sinaasappel (de schil)
- 1/2 citroen (de schil)
- 1 kaneelstokje
- Honing naar smaak
- 1 liter water
Stap voor stap voorbereiding
- Doe alle ingrediënten in een pan en breng op hoog vuur aan de kook.
- Zodra het mengsel kookt en de aroma’s beginnen vrij te komen, de temperatuur verlagen tot minimaal en nog een half uurtje afgedekt laten sudderen.
- De drank zeven en met een trechter in een fles gieten. Warm serveren in de winter, koud in de zomer.