Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in kleine blokjes. Voeg enkele druppels citroensap toe.
Plaats de kneedhaak in het bakblik van de broodbakmachine om de ingrediënten te mengen.
Doe de eieren, olie, suiker, bloem, bakpoeder, kaneel en het zout in het bakblik. Voeg de appelblokjes toe en meng alle ingrediënten direct in het bakblik.
Verwijder de kneedhaak voordat je het programma start, zodat deze tijdens het bakken niet in de cake achterblijft.
Selecteer het programma ‘Cake’ en laat de broodbakmachine de volledige cyclus doorlopen.
Controleer na afloop of de cake in het midden gaar is. Laat de cake enkele minuten rusten voordat je deze uit het bakblik haalt.
