Klassiek, op basis van wodka en tomatensap met zijn onmiskenbare pittige toets. Deze bekende drank is ideaal voor zowel een brunch als een verfrissende cocktail.
Benodigheden bereiding
Ingrediënten
- 1 L tomatensap
- 250 ml wodka
- 80 ml vers citroensap
- 20 ml Worcestersaus (bijv. Perrins)
- 5 ml pittige saus (zoals Tabasco)
- ½ tl zout
- ¼ tl gemalen zwarte peper
- Suiker (optioneel: 1 tl (voor textuur en balans))
- 200 ml koud water (voor verdunning en betere bevriezing)
Stap voor stap voorbereiding
- Mix alle ingrediënten in een blender tot een gladde massa.
- Proef en pas indien nodig aan: meer pittig, zout of wodka.
- Giet in de slushmachine tot aan de max-lijn.
- Kies het programma “Slush Cocktail” en laat ca. 40 minuten bevriezen.
- Serveer in een hoog glas met een stengel selderij.