CREMA DE CALABAZA, ZANAHORIA Y COCO
Calabaza, leche de coco y curry, ¿hay alguna combinación de tres ingredientes que funcione mejor? ...
CREMA DE AVE Y VERDURAS
Esta es una receta de aprovechamiento, pensada para dar una segunda vida a las verduras ...
ARROZ MELOSO CON MARISCO
Un buen arroz de marisco es una manera ideal de solventar una comida especial sin ...
COLES DE BRUSELAS SALTEADAS CON BACON
Si las coles de Bruselas no son la verdura más amada del mundo es, en ...
PURÉ DE PATATA
El puré de patata es una de las guarniciones más exitosas de cualquier recetario familiar, ...
ARROZ CON CREMA DE ESPINACAS
Este arroz con crema de espinacas es un trampantojo de risotto con una salsa cremosa ...
SALCHICHAS ENCEBOLLADAS A LA CERVEZA
Un guiso rapidísimo y muy socorrido que podemos servir tanto al plato -acompañado de cuscús, ...
VICHYSSOISE DE PERA CON GORGONZOLA
Un clásico francoamericano que puede tomarse tanto frío como caliente, y en esta ocasión se ...
PATATAS BABY A LA MANTEQUILLA DE AJO Y PEREJIL
Se sirven como guarnición, pero están tan buenas que podrían ser directamente un plato único. ...
SOPA FRÍA DE PEPINO, YOGUR Y MENTA
A veces, cuando aprieta el calor y lo que menos apetece es encender el fuego, ...
COL CHINA ENCURTIDA
Aunque los encurtidos en vinagre suelen precisar de varios días para estar al punto, se ...
Gazpacho
La sopa fría española por excelencia se ha popularizado tanto que va camino de convertirse ...
MEJILLONES AL VINO BLANCO
Seguramente son los moluscos más económicos y sabrosos, aunque a veces nos cueste comprarlos porque ...
MAZORCAS CON MANTEQUILLA DE AJO
Cocinar el cilantro en mantequilla caliente durante un corto espacio de tiempo hace que pierda ...
HUEVO A BAJA TEMPERATURA
Ya puedes preparar en casa uno de los acompañamientos más servidos en restaurantes de alta ...
LENTEJAS CON VERDURAS
Las lentejas Pardinas, igual que otras variedades como la Verdina o la Lanzarote, no necesitan ...
Patatas asadas con salsa boloñesa
La patata es un tubérculo de lo más versátil ya que sirve tanto como para ...
CREPES ENROLLADOS CON ESPÁRRAGOS VERDES Y SALMÓN
Cuando te nombran la palabra “crepe”, te suena a dulce ¿verdad?. Pues no tiene por ...
Salsa de bechamel vegana
La bechamel es una salsa espesa de color blanca cuyo origen se atribuye a la ...
Bolitas de anacardo, coco y limón
Estas bolitas de anacardo, coco y limón son como tomarse una tarta de limón, pero ...
Bolitas de pistacho, coco y matcha
Estas bolitas de pistacho, coco y matcha son perfectas como postre, como snack o para ...
Bolitas de chocolate, coco y almedras
Estas sabrosas bolitas caseras de chocolate, coco y almendra se preparan en 5 minutos con ...
OLIVADA NEGRA ESPECIADA CON ANCHOAS
El paté de aceitunas negras, también conocido en España como “olivada”, está buenísimo tal cual ...
MEJILLONES EN ESCABECHE BLANCO
El escabeche ha pasado de ser pura supervivencia -nació como técnica de conservación para alargar ...
Chilli sin carne
El chili sin carne tiene su origen en México, es una sopa espesa y picante, ...
Potaje
El potaje de vigilia es un plato tradicional de la gastronomía española que se elabora ...
MASA DE PASTA FRESCA
Si te gusta la pasta apreciaras las delicias de la pasta fresca. Preparar la masa ...