Se anche tu hai visto quel video in cui viene dimostrato che è più economico comprare un pollo intero e tagliarlo a casa piuttosto che comprarlo a pezzi, allora questa ricetta fa per te. In questo caso, non è necessario tagliare a pezzi il pollo prima di prepararlo, dato che è possibile farlo una volta cotto.
Prodotti con cui prepararla
Ingredienti
- 1 pollo intero (attenzione, deve entrare bene all’interno del cestello, senza toccare la resistenza)
- 1 limone
- 2 cucchiai di burro o di olio extravergine d’oliva
- Rosmarino
- Sale
- Miele
- Patate per il contorno.
Ricetta passo a passo
Per il contorno di patate:
- Mettere le patate in una ciotola.
- Aggiungere un goccio d’olio e un po’ di sale, mescolare bene in modo che tutte le patate siano ben impregnate e metterle nel cestello usando il programma per le patate fritte.
- A metà cottura, aprire il cestello e mescolare. Richiudere.
Per il pollo:
- In una ciotola, mescolare il miele, il sale, il succo di un limone e il burro o l’olio.
- Cospargere il pollo su entrambi i lati con questa preparazione e versare il succo del limone rimanente dentro il pollo.
- È possibile anche mettere qualche pezzetto di burro all’interno della pelle del pollo per renderla più croccante.
- Collocare il pollo nel cestello della friggitrice ad aria e impostare 200º per 35 minuti.
- A metà cottura, girare il pollo.
- Trascorso tale lasso di tempo, servire il pollo e versarvi sopra la salsa colata nel cestello.