Prodotti con cui prepararla
Ingredienti
- 1/4 tazza di crema di cocco senza zucchero
- 1/4 tazza di dolcificante
- 6 cucchiai di sciroppo d’agave
- 4 –6 gocce di colorante alimentare verde
- 1/2 cucchiaino di estratto di menta
- 1 tazza di latte d’avena senza zucchero
- Biscotti sandwich al cioccolato (tagliati in quarti, da incorporare)
Ricetta passo a passo
- Montare la crema di cocco senza zucchero in una ciotola grande fino a ottenere una consistenza liscia. Aggiungere dolcificante, sciroppo d’agave, colorante alimentare ed estratto di menta nella stessa ciotola e mescolare fino a quando il dolcificante si è sciolto e il composto è ben amalgamato.
- Aggiungere il latte d’avena e mescolare nuovamente fino a completa integrazione.
- Versare il composto nel contenitore, chiudere con il coperchio e riporre in congelatore per 24 ore.
Dopo 24 ore
- Estrarre il contenitore dal congelatore, rimuovere il coperchio e inserirlo nella macchina.
- Selezionare la modalità ICE CREAM.
- Con un cucchiaio, creare un foro di circa 1,5 cm fino al fondo del contenitore. Aggiungere i biscotti al cioccolato a pezzi nel foro e utilizzare il programma MIX-IN per lavorare nuovamente il gelato.
- Una volta terminato, rimuovere il gelato dal contenitore e servire immediatamente.