Questa ricetta di costolette di maiale speziate è un modo incredibilmente semplice di gustare della carne dorata e ricca di sapore. Il trucco è quello di usare delle costolette tagliate spesse, affinché non si secchino nella friggitrice.
Si possono usare le spezie che si preferiscono, l’importante è non lesinare! In questo modo, avranno un sapore più deciso, che le renderà diverse da delle semplici costolette di maiale.
Prodotti con cui prepararla
Ingredienti
- Costolette di maiale spesse 2 pezzi (400 g ciascuna)
- Succo di limone ½ limone
- Olio d’oliva 1 cucchiaino
- Pepe nero a piacere
- Paprika piccante a piacere
- Aglio in polvere a piacere
- Sale a piacere
Ricetta passo a passo
- Preriscaldare la friggitrice ad aria per 5′ a 200ºC.
- Nel frattempo, spremere mezzo limone e versarlo sulle costolette. Cospargere su entrambi i lati delle costolette il pepe nero appena macinato, l’aglio in polvere e la paprika piccante.
- Dopodiché, aggiungere olio e sale su entrambi i lati e mettere le costolette nel cestello della friggitrice ad aria preriscaldata.
- Inserire il cestello nella friggitrice e programmare 5′ a 200 ºC.
- Trascorso tale lasso di tempo, aprire la friggitrice, girare le costolette e programmare altri 5′ a 200ºC.