Prodotti con cui prepararla
Ingredienti
- 1 1/2 barattoli (12 oz di pesche a fette)
- 1/2 tazza di crema al caffè di mandorla zuccherata
- 2 cucchiai di sciroppo d’agave
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Ricetta passo a passo
- Montare il latte di cocco in una ciotola media fino a ottenere una consistenza liscia. Aggiungere quindi gli altri ingredienti e continuare a mescolare fino a quando tutto è ben amalgamato e lo zucchero completamente sciolto. Frullare gli ingredienti restanti in una ciotola grande fino a ottenere un composto omogeneo.
- Riempire il contenitore con le pesche a fette fino alla linea MAX FILL e versare il composto sopra fino a coprirle. Mescolare e, se necessario, aggiungere altro composto fino a raggiungere la linea.
- Chiudere con il coperchio e congelare per 24 ore.
Dopo 24 ore
- Estrarre il contenitore dal congelatore, rimuovere il coperchio e inserirlo nella macchina.
- Selezionare la modalità ICE CREAM.
- Una volta terminato il processo, è possibile aggiungere ingredienti extra o servire immediatamente.
Note
Se il gelato presenta una consistenza granulosa a causa di una temperatura di congelamento molto bassa, non preoccuparti. Seleziona l’opzione RE-SPIN per lavorare nuovamente il composto. Questo passaggio aiuterà a ottenere una consistenza più liscia e cremosa. Tuttavia, questa opzione è consigliata solo se non si intendono aggiungere ingredienti extra.