Zumo de tomate, pepino, pimiento y ajo

Realizada porCREATE
¿Quién dijo que el gazpacho era solo para el verano? Las propiedades beneficiosas de sus protagonistas pueden beneficiarnos durante todo el año y convertirse en un zumo ligero, depurante, fresco y con todo el sabor. El pepino contiene gran cantidad de agua y vitaminas del grupo B -muy importantes para la salud celular-, mientras el licopeno que contiene el tomate tiene funciones antioxidantes. Completamos el combo con la vitamina C del pimiento y las propiedades antibacterianas del ajo.
Raciones 1 persona
Tiempo de preparación15 min
Tiempo de cocinado6 min

Productos con los que prepararla

Ingredientes

  • 3 tomates medianos de pera (360 g)
  • 1 pepino pequeño (150 g)
  • ½ pimiento rojo (150 g)
  • ½ diente de ajo (al gusto)
  • Si se quiere (unas gotas de aceite y vinagre)

Elaboración paso a paso

  • Quitar el pedúnculo al pimiento -si lo tiene- y los rabitos a los tomates. Trocear las verduras que no quepan enteras y licuar con la licuadora Slow Juicer Wondervit. Tomar, si se quiere aliñado con unas gotas de aceite y vinagre.

Cuéntanos qué te ha parecido la receta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *