¿Sabías que hacer mousse de chocolate es muy sencillo si usas fruta como base? ¡Pues hacer tartas de mousse también! Solo necesitas montar las galletas con la mousse, congelar y disfrutar de una tarta cremosa y casi inmediata.
Productos con los que prepararla
Ingredientes
Para la mousse de chocolate:
- 1 aguacate
- 2 bananas bien maduras
- 4 cucharadas soperas de cacao en polvo
- 2 cucharadas soperas de vainilla
- 2 cucharadas soperas de coco aceite
Para montar:
- Galletas veganas
- Caramelo
- Un molde rectangular
Elaboración paso a paso
- Abrimos la Chefbot y colocamos las cuchillas.
- Introducimos todos los ingredientes para la mousse de chocolate y activamos el modo manual triturar a velocidad 3 durante 1 minuto, hasta que la mousse sea cremosa y uniforme. Puedes repetir el proceso si fuera necesario.
- En un molde rectangular, ponemos de base las galletas, encima una capa de mousse, cerramos con otra capa de mousse y repetimos el proceso hasta terminar con al mousse. La última capa siempre deberá ser de galleta.
- Congelamos durante 1h.
- Baña en caramelo y ¡ya está lista para servir! Recuerda guardarla en la nevera si te sobra después de desmontarla.