A todos nos gustan unas buenas patatas chips crujientes, pero esto suele ser sinónimo de frito, grasiento, pesado… ¡Nada más lejos de la realidad! Con esta receta, obtendrás unas patatas chips crujientes y totalmente saludables y ligeras. ¡Te van a encantar!
Productos con los que prepararla
Ingredientes
- 3 Patata medianas (o 6 pequeñas*)
- 25 ml Aceite de oliva virgen extra
- 1 pizca Sal
Elaboración paso a paso
- Colocar el accesorio disco de rebanar (con el accesorio de rebanar hacia arriba) con su eje de accionamiento. Pelar las patatas (o lavarlas muy bien con un cepillo). Procesar a velocidad 5.
- Abrir la Chefbot, retirar el disco y su eje, y llevar las patatas a un colador. Lavarlas bien bajo el grifo para quitarles el almidón y escurrirlas completamente.
- Dos opciones:
- – Colocar un papel de horno en una bandeja de horno, y disponer las rodajas de forma que no se pisen unas con otras. Añadirles sal al gusto y un chorrito de aceite (si tienes un pulverizador, úsalo porque así el aceite se distribuirá de forma homogénea). Hornear (con el horno precalentado a 200ºC durante 15 minutos) a 180ºC con calor arriba y abajo durante al menos 10 minutos, hasta que se vea que las patatas están crujientes.
- – Colocar un papel de horno en un plato grande que quepa en el microondas. Disponer las rodajas de forma que no se pisen unas con otras (no poner ninguna en el centro del plato, porque es el punto que más se calienta y pueden quemarse). Añadirles sal al gusto y un chorrito de aceite (o usar el pulverizador). Meter al microondas a máxima potencia durante al menos 7 minutos. Al ser más pequeño el tamaño del microondas, tendrás que poner varias tandas para poder cocinar todas las patatas.
- Servirlas en un bol o un plato, y disfrutar de un snack saludable, ligero y delicioso.
Notas
* Ya que el hueco de la tapa del procesador es pequeño, si quieres obtener unas rodajas completas, lo ideal es que uses unas patatas pequeñas que quepan completamente en ese hueco. Si las que tienes en casa son más grandes, no hay problema, te saldrán las rodajas en mitades, pero seguirán quedando igual de ricas.