Mermelada de melocotón

Realizada por@myveganbeli
Esta mermelada de melocotón casera es súper fácil de preparar y muy rápida. Si queréis evitar el azúcar de esta receta podéis utilizar dátiles Medjool que aportan ese toque dulce de manera natural. Esta mermelada es perfecta para el desayuno o para la preparación de postres.
Raciones 6 personas
Tiempo de preparación45 min
Tiempo de cocinado20 min

Productos con los que prepararla

Ingredientes

  • 550 g Melocotón
  • 1/2 pieza de zumo de limón
  • 80 g Azúcar moreno o panela
  • 40 ml Agua

Elaboración paso a paso

  • Abrir la Chefbot y colocar el accesorio cuchilla, añadir los melocotones pelados y deshuesados, el zumo de medio limón, el azúcar y el agua.
  • Cerrar la Chefbot y picar durante 30 segundos a velocidad 6.
  • Abrir la Chefbot, empujar hacía abajo con una espátula lo que haya podido quedar pegado en las paredes.
  • Retirar el accesorio cuchilla y colocar la paleta removedora.
  • Cerrar la Chefbot y cocinar a 100ºC durante 20 minutos a velocidad 1.

Cuéntanos qué te ha parecido la receta

  1. Elisabeth says:

    La ha hecho este fin de semana y la verdad que me ha encantado. Súper rica!!

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