Productos con los que prepararla
Ingredientes
- 1 cucharada (17 g de queso crema)
- 1/3 taza de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 3/4 taza de nata para montar
- 1 taza de leche entera
- 1/4 taza de mini chips de chocolate (para mezclar)
Instrucciones
- Calienta el queso crema en el microondas durante 10 segundos. Luego, añade el azúcar y el extracto de vainilla, usando una batidora o una espátula de goma para combinar los ingredientes hasta que la mezcla tenga una consistencia similar a un glaseado, durante unos 60 segundos.
- Incorpora gradualmente a la mezcla la nata y la leche hasta que estén completamente combinadas y el azúcar se haya disuelto.
- Vierte la masa en el recipiente, coloca la tapa y congela durante 24 horas.
Pasadas 24h
- Saca el recipiente del congelador, quita la tapa y monta el bol.
- Selecciona el modo ICE CREAM.
- Con una cuchara, haz un agujero en la tarrina de aproximadamente 3-4 cm de ancho que llegue hasta el fondo. Una vez hecho el agujero, añade mini chips de chocolate en su interior. Después, vuelve a ejecutar el programa MIX-IN para mezclar los chips de chocolate.
- Tras el procesado, usa una cuchara o espátula para sacar el helado de la tarrina y servirlo en un bol o vaso. Se recomienda servirlo inmediatamente mientras está en su punto óptimo de consistencia.
Notas
El programa MIX-IN no está diseñado para triturar ingredientes más duros, por lo que sugerimos usar mini chips de chocolate, ya que son ideales para mezclarse sin problemas.