Einen Eintopf zubereiten, ohne einen Eintopf zuzubereiten? Ganz einfach, wenn Sie alle notwendigen Zutaten und einen Reiskocher haben. Noch nie war es so einfach, Gerichte nach Großmutters Art zu essen.
Produkte für die Zubereitung
Zutaten
- 400 g Kalbfleisch zum Schmoren
- 2 Esslöffel Olivenöl
- ½ Zwiebel
- 1 gehackte Knoblauchzehe
- 1 Kartoffel
- 1 Karotte
- 200 ml Fleischbrühe
- 200 ml Tomaten (kann mit Tomatensauce gemacht werden, aber wir empfehlen nach Hausmacherart oder püriert)
- 1 Lorbeerblatt
- 1 Prise gemahlener Kreuzkümmel
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt-für-Schritt Anleitungen
- Öl, Knoblauch und Zwiebel in die Pfanne geben und das „Quick Program“ zum Anbraten einstellen.
- Nach 10 Minuten den Reiskocher öffnen und die Kalbfleischwürfel zum Schmoren hinzufügen. Umrühren, damit sie bräunen.
- Die gewürfelte Kartoffel, die gewürfelte Karotte, die Brühe, die Tomate und das Lorbeerblatt hinzugeben und das Programm „Stew“ einstellen.
- Nach 15 Minuten können Sie eine Prise Salz und Pfeffer sowie den Kreuzkümmel hinzufügen.
- Wenn noch 10 Minuten verbleiben, können Sie die nachsalzen.
- Mit weißem Reis oder pur servieren und genießen.