Pfannkuchen oder Panncakes sind eines der beliebtesten Frühstücke, wenn wir Kinder zu Hause haben (auch die etwas “älteren Kinder”). Einige Supermärkte verkaufen gebrauchsfertige Mischungen, aber sie haben oft Zutaten, die schwer zu identifizieren und auch viel teurer sind, als wenn wir sie zu Hause mit minimalem Aufwand zubereiten. Wir können sie mit ein wenig geschmolzener Butter und Honig, Dulce de Leche, Sirup oder Schokoladenaufstrich essen; und – in einer gesünderen Version – auch mit einer großzügigen Portion Obst und einem Schuss Agavensirup.
Produkte für die Zubereitung
Zutaten
- 150 g gesiebtes Mehl
- 200 ml Milch
- Ein Ei
- 1 Löffel Zucker
- 10 g Backpulver (Päckchen hat normalerweise 15 g)
- 1 Prise Salz
- Butter oder mildes Öl zum Einfetten der Pfanne
Schritt-für-Schritt Anleitungen
- Legen Sie den Schneebesenaufsatz in das Glas des Chefbots. Fügen Sie alle Zutaten hinzu, programmieren Sie 3 Minuten bei Geschwindigkeit 3 und schließen Sie den Behälter des Chefbots.
- Öffnen Sie den Behälter des Chefbots und geben Sie den Teig in eine Rührschüssel mit Ausgießer oder in einen Krug (der Ausgießer hilft uns, den Teig der Pfannkuchen gut zu verteilen, damit sie rund werden).
- Kochen Sie sie in einer antihaftbeschichteten Pfanne, die mit etwas sanftem Öl oder Butter gefettet ist. Wenn sie Blasen an der Oberfläche haben, drehen Sie sie mit Hilfe einer Schaufel oder eines Spatels um. Warm und mit der gewünschten Sauce, Aufstrich etc. servieren.