Ein Schokoladen-Nougat, das sehr einfach zu machen und köstlich ist. Dieses Mal haben wir
Ich habe mich für die Knusprigkeit der Quinoa und den subtilen Geschmack der Pistazien entschieden. Wir können
Sie können mit den Zutaten spielen und andere Nusssorten hinzufügen, mit Limette würzen oder sogar
ein wenig Brandy. Ideal für Weihnachten und um Ihre Gäste zu überraschen.
Produkte für die Zubereitung
Zutaten
- 30 g Quinoa
- 200 g dunkle Schokolade zum Schmelzen
- 150 g Kondensmilch
- 30 g Butter
- 2,5 ml Vanille-Essenz
- 40 g Pistazien
Schritt-für-Schritt Anleitungen
- das Messerzubehör in den Mixtopf des Chefbot geben, die Schokolade einfüllen
- abhacken, 30 Sekunden programmieren, Geschwindigkeit 12 und schließen. Herausnehmen und in einer Schüssel beiseite stellen
- ohne den Chefbot-Becher auszuspülen, die Kondensmilch, Butter und
- Vanille, Programm 4 Minuten, 60oC, Stufe 2 und schließen.
- Öffnen Sie den Chefbot, fügen Sie die pulverisierte Schokolade hinzu, programmieren Sie 1
- Minute, 60oC, Geschwindigkeit 2 und schließen.
- Die Quinoa in einer gefetteten Pfanne bei schwacher Hitze rösten und anschließend im Ofen garen.
- rösten, ausschalten und abkühlen lassen.
- Öffnen Sie das Glas des Chefbot, geben Sie die geröstete Quinoa, die geschälten Pistazien und
- ganz, Programm 20 Sekunden, Stufe 2, keine Hitze und schließen.
- Mit Hilfe eines Spatels die Masse herausnehmen und in eine Silikonform geben.
- in eine rechteckige Form bringen, gut verstreichen und im Kühlschrank 6 bis 8 Stunden oder einen Tag lang abkühlen lassen.
- ganz.
- In Stücke schneiden und servieren.