Auch wenn dieses Rezept schnell vernascht ist, erfordert es ein wenig mehr Aufwand, da zwei Sorten Granité zubereitet und anschließend schichtweise in ein Glas gefüllt werden – ein köstliches Dessert!
Produkte für die Zubereitung
Zutaten
- 2 Dosen Kokosmilch
- 600 ml Limonade
- 1 Dose Pfirsiche in Sirup
- Süßungsmittel nach Geschmack (Zucker, Sirup, Datteln…)
Schritt-für-Schritt Anleitungen
- Für dieses Rezept musst du zwei Granités zubereiten. Es ist empfehlenswert, ein gefriergeeignetes Gefäß bereitzuhalten, um eines der Granités zwischenzeitlich kühl zu lagern.
- Wir empfehlen diese Reihenfolge: Zuerst das Kokos-Granité, dann das Pfirsich-Limonaden-Granité.
- Gib die Kokosmilch (vorher mit Süßungsmittel vermischt) in den Slush Maker. Kalte Kokosmilch hilft, schneller die richtige Temperatur zu erreichen.
- Wähle das Programm „Slush“ und lass den Zyklus durchlaufen.
- In der Zwischenzeit bereitest du die Pfirsichlimonade zu: Mixe die Limonade mit den abgetropften Pfirsichen im Mixer, bis du eine leicht dickflüssige, homogene Textur erhältst. Beiseitestellen.
- Nach dem ersten Granité füllst du eine erste Schicht in die Serviergläser und stellst sie in den Gefrierschrank. Den Rest des Kokos-Granités in ein anderes Behältnis füllen und ebenfalls einfrieren.
- Nun gibst du die Pfirsichlimonade in den Slush Maker. Wenn du diesen Schritt direkt nach dem Kokos-Granité machst, bleibt das Gerät kalt und das Programm läuft schneller.
- Kurz vor dem perfekten Gefrierpunkt nimmst du das Gefäß (nicht die Gläser!) aus dem Gefrierschrank, um das Servieren zu erleichtern.
- Nach ca. 40 Minuten kannst du eine Schicht des Pfirsich-Limonaden-Granités in die Gläser geben.
- Schichte abwechselnd Kokos und Pfirsich, bis das Glas gefüllt ist.