Hausgemachte Marmelade zuzubereiten ist ein kleines Vergnügen, das uns mit dem Einfachen und Guten verbindet. Die Aprikose wird mit ihrer natürlichen Süße zu purem Gold auf einer Scheibe Toast.
Produkte für die Zubereitung
Zutaten
- 1 kg reife Aprikosen (entsteint und halbiert)
- 500 g Zucker
- Saft von 1/2 Zitrone
Schritt-für-Schritt Anleitungen
- Aprikosen, Zucker und Zitronensaft in den Topf geben.
- Das voreingestellte Programm „Porridge“ auswählen.
- Den Druck natürlich entweichen lassen. Dann den Topf öffnen und mit einem Holzlöffel umrühren.
- Wenn die Masse zu flüssig ist, kann man sie ein paar Minuten weiter einkochen – mit geöffnetem Deckel im Modus „Warmhalten“ oder manuell.
- Sobald die gewünschte Konsistenz erreicht ist, die Marmelade heiß in saubere Gläser füllen und gut verschließen.